Per sourdough duonos mokymus labai daug kalbame apie įvairius veiksnius, turinčius įtakos sėkmingam duonos gamybos procesui 👨‍🍳 Norisi bent dalele to pasidalinti ir čia, tad dalinamės video iš mokymų, kuriame atsakome į klausimą “Kokią reikšmę sourdough duonai turi pilno grūdo miltai?” Na, o artimiausias gyvų Sourdough mokymų datas galite rasti www.pmalunas.lt/mokymai 🌾

Taip kaip @bundu.bakery vertiname šviežiai skrudintą kavą, taip malūne ir kepykloje vertiname šviežiai maltus miltus 🌾 Pas mus juos visada rasite vos kelių dienų sumalimo – tiesiai iš malūno. Kodėl tai svarbu, pasakojame karuselėje 👆🏻 O ar jūs esate pajautę skirtumą tarp šviežių ir senesnių miltų?

Visad žinojom, kad mėgstate mūsų aguonines bandeles, bet labiausiai jų populiarumas pasijuto tada kai jų nebeliko 🤭 Tai buvo tik laikina pauzė, jos jau kuris laikas vėl mūsų kasdieniame asortimente! Primename, kad šios bandelės kepamos be pieno ir kiaušinių, tad yra visiškai augalinės 🌱 Ar jums patinka ši aguonų ir sezamo kombinacija? 💛

Mūsų kepykla ieško papildomų rankų! 👩‍🍳🥐 Gal tai tu? Siūlome darbo poziciją 0,75–1 etatui. Darbo valandos 6:00–15:00. Prioritetas – patirtis kepykloje ar konditerijoje. Tavo užduotys: kepinių gamyba, paruošimas ir tvarkos palaikymas kepykloje. Ko tikimės iš tavęs: - Bent pusės metų darbo kepykloje, kavinėje ar restorane patirties. - Kruopštumo ir atidumo detalėms - Komandinio darbo įgūdžių. Ką siūlome: - Atlyginimą nuo 7€/val. su galimybe kilti. - Mokymosi ir tobulėjimo galimybes Darbo vieta mūsų malūne ir kepykloje Kalvarijos g.10, Kaunas. Susisiek su mumis žinute arba siųsk savo CV el. paštu info@pmalunas.lt

Vis dažniau malūno ir @bundu.bakery vitrinose sutiksite šias naujas bandeles – puri mielinė tešla susukta su varške, pistacijomis ir džiovintais vaisiais 🤤 Ar jau spėjote paragauti? ☺️ Stengiamės, kad jų netrūktų kasdien, tačiau jei norisi būti tikriems – visada galite rezervuoti telefonu 📞

Kiekvienas mūsų raugo duonos kepaliukas – kruopštaus rankų darbo rezultatas 🙌🏻 Šią šviesią duoną rasite nuo trečiadienio malūne ir @bundu.bakery. Norite būti tikri, kad nepritrūks? Rezervuokite telefonu 👌🏻

Esame sužavėti jūsų aktyvumu ir įsitraukimu į mūsų sourdough duonos mokymus 🥰 Paskelbus pirmąsias dvi datas vietų nebeliko per porą dienų 🤯 ir vis dar nenustojate klausinėti kada paskelbsime naujas! Pirmiausia, tai norime pasidalinti nuostabiu video, kuriame mūsų kepėjas @laukas___ įamžino bandomuosius Sourdough mokymus. O šį šeštadienį laukia pirmieji “oficialūs”, kurių labai laukiame! 🙌🏻 Rugsėjo mokymų datą planuojame skelbti kitą savaitę. Pirmieji apie tai sužinos užsiprenumeravę mūsų naujienlaiškį, tai galite padaryti www.pmalunas.lt nukeliavę į pagrindinio puslapio apačią (tikimės greitai pasidarysime ir patogesnį būdą). Nekantraujame vis daugiau jus įkvėpti kepti tikrą duoną bei gerinti savo įgūdžius virtuvėje 👨🏻‍🍳

*VIETŲ Į MOKYMUS NEBĖRA* Svajonė, kurią brandinome jau ilgą laiką pagaliau išvysta dienos šviesą! Kam jau buvom prasitarę nenustoja klausinėti “Tai kada kada?” 😄 Atsakome! Birželio 21d. ir rugpjūčio 23d. Mokymų metu ne tik sužinosite visus sourdough duonos technologinius procesus ir pasiruošite savo duonas, kurias kepsite namuose, bet ir gausite progą praleisti laiką mūsų kepykloje 🙌🏻 Vietų tik 6, tad nusiteikite, kad gausite daug asmeninio dėmesio! Komentuokite “mokymai” ir žinute iškart gausite nuorodą į puslapį su visomis detalėmis ir registracija. Arba apsilankykite www.pmalunas.lt/mokymai 📸 @cia.gali_restoranai