Kepėjų klubas

Mūsų el. parduotuvėje prekes galite užsisakyti tik su galimybe atsiimti Kaune, užsakymų nesiunčiame.

Sviestiniai žolelių pyragėliai (scones)

Labai mėgstame kepinius praturtinti įvairiausiais skoniais! Šįkart recepto žvaigždė – prieskoninės žolelės, kurių šiuo metu jau pilni šiltnamiai ir turgūs. Tai puikus užkandis ar priedas prie kitų patiekalų.

Produktai

  • 140 g šalto sviesto
  • 330 g kvietinių miltų
  • 16 g kepimo miltelių
  • 2 a. š. česnakų miltelių
  • 1,5 a. š. druskos
  • 240 g pasukų
  • 30 g majonezo
  • 50 g prieskoninių žolelių (bazilikas, petražolės, kalendra ar kt.)

Gaminimas

  • Sviestą įdėkite į šaldiklį, kol ruošite kitus ingredientus.
  • Dubenyje sumaišykite kvietinius miltus, kepimo miltelius, česnakų miltelius ir druską.
  • Stambia tarka sutarkuokite šaltą sviestą tiesiai į miltų mišinį.
  • Pirštais lengvai permaišykite, kad sviestas pasidengtų miltais. Dubenį trumpam padėkite į šaldytuvą.
  • Trintuvu sumalkite pasukas, majonezą ir prieskonines žoleles iki vientisos ryškiai žalios masės.
  • Supilkite žalią pasukų mišinį į miltus ir atsargiai maišykite, kol beveik neliks sausų miltų.
  • Perkelkite tešlą ant pamiltuoto stalviršio, perminkykite ir suformuokite stačiakampį. Tuomet padalinkite jį 8-12 lygių dalių ir sudėkite ant skardos, telpančios į šaldiklį.
  • Jei turite laiko, skardą su suformuotais pyragėliais palaikykite šaldiklyje 20–30 min.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
  • Perkelkite pyragėlius ant kepimo skardos.
  • Kepkite 200 °C temperatūroje 10 min.
  • Temperatūrą sumažinkite iki 180 °C ir kepkite dar 10–12 min, kol pyragėliai lengvai apskrus.
  • Prieš patiekdami, šiek tiek atvėsinkite.

Nori visų receptų?

Tapk Kepėjų klubo nariu

  • 30+ receptų ir nauji kas savaitę
  • Video pamokos ir svečių kepiniai
  • Bendruomenė ir profesionalų konsultacijos
Prisijunk prie klubo

Daugiau idėjų:

Batatų keksas su morengu

Raugo vafliai

Spanguolių ir apelsinų keksas (be kviečių)

Malame miltus jūsų būsimiems kepiniams!

Šviežia mums svarbiau už kiekybę. Darbuodamiesi šeimyniškai ir maldami tik tiek grūdų, kiek reikia jūsų poreikiams, pasirūpiname, kad jūsų virtuvės eksperimentuose baltuotų tik šviežiausi miltai ir kruopos. O tam, kad niekada nepritrūktumėte idėjų kepiniams, dalinamės „Pranciškaus malūno“ komandos mėgstamiausiais receptais ir patarimais. 

Visi receptai — Kepėjų klube

  • 30+ receptų ir nauji kas savaitę
  • Video pamokos ir svečių kepiniai
  • Bendruomenė ir profesionalų konsultacijos
Sužinok daugiau
Nauji receptai
PRODUKTŲ KATEGORIJOS
IMG_2960-1.jpg

Nuo 1996 m. ūžiantis malūnas, pirmiausia įsikūręs dėl kaimynų poreikio susimalti grūdus miltams ir pašarams, išaugo į tuo metu neregėtų sveikuoliškų produktų parduotuvėlę. Šiandien, kai šviesaus raugo duonos ir augalinio pieno mados pasivijo ir įsikurdino daugelio namuose, džiaugiamės galėdami aprūpinti jūsų virtuvės spinteles ilgametę kokybę išlaikiusiu, daugiau nei 40-ties produktų asortimentu.